ソシエダカディス

本校の特長 本校の特長 たくさんの資格が取得できる！ 手厚い指導と国家試験対策 好成績を支える多様な学習機会 スキルアッププログラム（内部進学） 学校案内 学校案内 栄養士と管理栄養士は何が違うの？ 教員紹介 施設案内 情報公開 アクセス 学科・コース 学科・コース 栄養士科 （2年制） カリキュラム 5つのコース 卒業生の声 管理栄養士科 （4年制） カリキュラム 2つのコース 卒業生の声 健康スイーツ研究科 （1年制） カリキュラム 就職 就職 就職サポート 就職実績 採用担当の方へ キャンパスライフ キャンパスライフ 学校行事 クラブ活動 Q&A 学費・各種サポート 学費・各種サポート 学費 学費サポート 住まいのサポート 自立支援・学生寮 専門実践教育訓練給付制度 入試情報 入試情報 総合型選抜 学校推薦型選抜 特待生入試--> 社会人特別選抜 一般選抜 留学生選抜 学外編入学試験 English 简体中文 繁體中文 한국어 Русский Монгол Việt 対象者別メニュー 高校3年生の方へ 高校1・2年生の方へ 社会人・大学生の方へ 卒業生の方へ 保護者・学校教員の方へ LINEで相談・資料請求 オープンキャンパス5/25 体験入学 授業見学会 夜間相談会--> ※夜間相談会や個別見学は随時対応しています。 日程一覧を見る 資料請求 アクセス 学科・コース健康スイーツ研究科 TOP学科・コース健康スイーツ研究科 誰もが楽しめるスイーツを研究する学科 本学院認定資格 ・食のバリアフリーアドバイザー 目指せる資格 ・介護職員初任者研修・フードアナリスト 4級・日本ハーブ検定・秘書技能検定 2級・ビジネス文書実務検定 3級 こんな方におすすめ！ 製菓・製パンのアレルギー対策について学びたい 低エネルギー・低糖質のおいしいスイーツを作りたい スイーツも好きだけど健康管理も気になる 卒業進路 製菓メーカー / 食品企業 / 病院 / 幼稚園 / 保育園 / ホテル / レストラン / コンサルティング会社 / 自営・起業等 / アレルギー・表示関係の品質管理業務 他各種 Features健康スイーツ研究科の特長 「健康スイーツ」を、人のからだに寄り添った菓子類や軽食と定義します。 Feature #1健康なからだを維持するために 私たちのからだが求める適正な熱量・栄養量を知り、食事の意義を学びます。その上で対象者に望ましい食事の提案と評価ができる知識を学習します。 Feature #2科学的根拠に基づいた表現力 食品の成分と特性を学び、調理科学的視点を踏まえた実習を行います。食品の分析から栄養的価値を裏付けた食品表示ができる能力を養います。 Feature #3制限がある方でも楽しめる安心して食べられる食事を目指して 様々な理由から食事に不自由を感じている方に、安心して美味しい食事が提案できるよう、禁忌食品を除く、代替品を使用するなどの工夫を凝らし、喫食者の満足を獲得します。 カリキュラムについて詳しく知る Voices講師と入学者の声 「健康スイーツ研究科」講師の声 すべての人に共通した食の幸せを 食物アレルギーや生活習慣病が増える中で、「食」に対する問題も耳にするようになりました。アレルギーを持つことで、給食が食べられなかったり、外食ができなかったり。生活習慣病や疾患により、糖質制限などがありスイーツが好きなように食べられないなど。アレルギーや持病により食事制限があっても、皆で楽しく美味しく健康的に食事をするためのサポートができる人材の育成が求められているはずです。 「健康スイーツ研究科」入学者の声 動物性食品を使わないお菓子を作りたい! 健康スイーツ研究科を希望した理由は、食のバリアフリーを目指し、アレルギーを気にすることなく、美味しく食べられるお菓子を作りたいと思ったからです。そのためには、動物性食品不使用の材料で、卵やバター・牛乳など、どの代替をどう使用するのか、各教科で学び自分のものにしていきたいです。そして、特定の食品に対して、アレルギーを持っている人たちが美味しく食べられるお菓子を作りたいです。 Pickup News最新のお知らせ 〒154-8544 東京都世田谷区池尻2-23-11 TEL　03-3424-9113 FAX　03-3424-9167 本校の特長 本校の特長 たくさんの資格が取得できる！ 手厚い指導と国家試験対策 好成績を支える多様な学習機会 スキルアッププログラム（内部進学） 学校案内 学校案内 栄養士と管理栄養士は何が違うの？ 教員紹介 施設・設備紹介 情報公開 アクセス 学科・コース 学科・コース 栄養士科 （2年制） カリキュラム 5つのコース 卒業生の声 管理栄養士科 （4年制） カリキュラム 2つのコース 卒業生の声 健康スイーツ研究科 （1年制） カリキュラム 就職 就職 就職サポート 就職実績 採用担当の方へ キャンパスライフ キャンパスライフ 学校行事 クラブ活動 Q&A オープンキャンパス オープンキャンパス 授業見学会 夜間相談会 WEBオープンキャンパス 学費・各種サポート 学費・各種サポート 学費 学費サポート 住まいのサポート 自立支援・学生寮 専門実践教育訓練給付制度 入試情報 総合型選抜 学校推薦型選抜 社会人特別選抜 一般選抜 留学生選抜 学外編入学試験 高校3年生の方へ 高校1・2年生の方へ 社会人・大学生の方へ Language English 简体中文 繁體中文 한국어 Русский Монгол Việt その他 トピックス一覧 動画一覧 プライバシーポリシー 保護者・学校教員の方へ 卒業生の方へ 各種お問い合わせ Copyright © TOKYO SHOKURYO DIETITIAN ACADEMY. All rights reserved.