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公式サイト オープンキャンパス 資料請求 全国トップクラスのバーテンダー盛田博智氏から学ぶプロフェッショナル授業2016年11月8日   トップクラスの技術を持つバーテンダーが競う全国大会で優勝した盛田博智氏が来校！ ホテル学科プロフェッショナルアドバイザーで旭川のバー「2001 Bar Moonlight」のオーナーでもある盛田博智氏が来校。2年生を対象にバーテンダー特別授業が開催されました。 ホテル学科では今年の12月に十勝ブランデーをベースした学内コンペティションを開催予定。コンペにあわせ今回の講義テーマは「オリジナルカクテルの考え方・技術」について。 ネーミングと創作意図の考え方の重要性についてや、カクテルを考える際のポイントを中心に授業を行いました。 また、盛田氏の2012年C.C.S（カクテルコミュニケーションソサエティー）プロフェッショナル部門で優勝したカクテル「雪化粧」が披露され、ブランデーべースのカクテル「サイドカー」も登場し、レモンジュースの違いにより、どのように味わいが変化するかなどを体験しました。 後半には美しいシェイカーの振り方や、ボトルの取り扱い方等、技術面のお話をしてもらいました。 カクテルの大会に何度も優勝された経験を持っているプロのバーテンダーから貴重なお話を聞くことができました。この経験をいかし12月のカクテルコンペティションにむけてがんばってほしいです。   Tweetホテル学科ニューススペシャルゲスト プロフェッショナルアドバイザー 目指せキャビンアテンダント！元JALファーストクラスCAから学ぶ『山下塾』がスタート『ゼクシィ 北海道』の責任者、小林剛さんによる特別授業を開催 Instagram こんにちは！ ホテル科です🏨 1年生 . こんばんは！！ 今日、エアライン . みなさん、こんにちは☀️ 昨日か . みなさん、こんにちは☀️ 昨日は SARASARA’s daily HELLO👋　サンドイッチ カテゴリー SKB エアライン学科ニュース ホテル学科ニュース 観光総合学科ニュース ブライダル学科ニュース 製菓学科ニュース 内定情報 学校からのお知らせ スペシャル 学生紹介 先生によるお役立ち情報 オープンキャンパス タグホテル学科・内定 エアライン学科・内定 ブライダル学科・内定 スペシャルゲスト 校外研修 企業説明会 製菓学科・内定 資格・検定 観光総合学科・内定 CA誕生 コラボレーション コンテスト ブライダル学科・特別授業 学校行事 プロフェッショナルアドバイザー 山下塾 販売実習 イケメン・イケジョ これからの業界について インターンシップ検索ワード検索検索Twitter @skb_all_deptさんのツイート HOMEホテル学科ニュース全国トップクラスのバーテンダー盛田博智氏から学ぶプロフェッショナル授業 学校法人 北海道安達学園 札幌観光ブライダル・製菓専門学校 〒060-0042 札幌市中央区大通西9丁目3-12 TEL 0120-417-558 アクセス方法 ｜ お問い合わせ© 2024 札幌観光ブライダル・製菓専門学校 ニュースサイト 検索